Un libro único: Álvaro Cunqueiro vuelca sus vastos conocimientos del arte culinario y también sus invenciones

La vía de los Kami

La cocina de Marguerite es una cocina popular y distendida. Quien espere encontrarse en este libro recetas muy elaboradas pronto se decepcionará. Algunas incluso se han dejado en una imprecisión total, escritas de manera sencilla pero siempre con la frescura y el humor que caracterizaban a la escritora. A Marguerite Duras le gustaba cocinar y […]

La digitalización de los fondos de la Universidad de Puerto Rico ha permitido ahondar en los archivos relativos a la vida y obra de Juan Ramón Jiménez y Zenobia Camprubi. Entre la ingente documentación, se ha localizado un conjunto de numerosas recetas de cocina, tanto en español como en inglés, recogidas a lo largo de […]

Alejandro Dumas (1802-1870), uno de los escritores más venerados de Francia, fue un gran cocinero y un notable gourmet. Nieto de un maître del duque de Orleans, en su ilimitada curiosidad, la cocina y la gastronomía ocuparon un lugar destacado. Era frecuente verle en la cocina preparando todo tipo de platos suculentos, de lo que […]

En esta guía y a través de una cuidada y fresca ilustración, Jorge y Diego —Fetén Fetén— relatan su viaje a través del Mágico Planeta de los Instrumentos Insólitos. Un recorrido que acerca al lector a paisajes remotos y culturas lejanas, a la historia de los instrumentos musicales y a una enorme variedad de valores […]

«Visité Roma con setenta años, lo cual no manifiesta ningún sentimiento de urgencia verdaderamente febril. Sin duda anidaba en mí desde hacía mucho tiempo la sospecha de que allí existía —en el mapa— un agresivo punto de interrogación que sería bueno hacer desaparecer por mí mismo, a la vez que el convencimiento de que era […]

«La unión hace la fuerza. A vuestro favor juega que sois muchos, y ser muchos ya es bastante»

Edición facsímil conmemorativa del 80 aniversario

»…quizá el precio de las reinvindicaciones humanas más básicas sea más alto de lo que creíamos.»

El libro de viaje perfecto, según la crítica. Textos únicos, ilustraciones de autor y páginas en blanco para escribir tu propio relato.

Crea tu propio jardín

Cuentos de una viajera

1820-2020: bicentenario del nacimiento de Concepción Arenal

Imágenes de los cristianos coptos de la ciudad santa de Lalibela, en Etiopía

Francia 1943-44/ Dachau 1944-45

Nuestra vida tiene banda sonora y si amas la música, a poco que te detengas a pensarlo, seguro que conectas multitud de experiencias personales con canciones. En El tiempo en 50 canciones, José Luis Zapatero nos ofrece cincuenta canciones que contienen la palabra «tiempo» en su título. Sitúa cada una en su contexto y aporta […]

La Gotham Book Mart no era una librería corriente: a lo largo del siglo xx se convirtió en un auténtico santuario para letraheridos

Roma es una lección de historia a cielo abierto: también de historia de la arquitectura. Una ciudad «donde el peso del pasado es tan grande que pasado y futuro se confunden» y que aún alberga maravillas de la antigüedad como el Panteón o el Coliseo -no por más conocido menos impactante-. El lugar donde genios […]

Recorriendo Japón con el Shinkansen.

Y la Costa este en 30 edificios

Adéntrate en un mundo fantasmagórico de la mano de Benjamin Lacombe

«Yo no soy turista, soy viajero». ¿Cuántas veces hemos oído esta sentencia en los últimos tiempos? El turismo masivo nació en la segunda mitad del siglo xx, como una industria esencial para impulsar la globalización. Supuso la democratización del viaje en las sociedades más acomodadas, haciéndose extensible a una bolsa de población que hasta entonces […]

Un recorrido por el Japón de Edo de la mano del pintor más famoso de su historia.